Recette

Gâteau au yaourt

La fameuse recette de gâteau au yaourt… Facile, rapide, efficace.. Ce n’est pas mon gâteau préféré (ça je vous le réserve pour une prochaine fois) mais j’avoue que je l’a fais souvent avec mes yaourts natures en date de péremption proche ou dépassée.

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 œufs
  • 1/2 pot d’huile
  • 2 pots de sucre semoule
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Réalisation :

  1. Bien mélanger les ingrédients les uns après les autres dans l’ordre.
  2. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
  3. Cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
Variante : Il est possible d’aromatiser (vanille, amande amère, pomme, …) ou de colorer le gâteau avant cuisson.
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